砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 片岡製作所 M1112-D.P.S Brieto-M11 PRO D.P.S [ 筋引包丁 270mm ]

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9044円

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商品説明

★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

★ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。

スペック

* 全長:405mm
* 重量:205g
* 材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
* 原産国:日本

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砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 片岡製作所 M1112-D.P.S Brieto-M11 PRO D.P.S [ 筋引包丁 270mm ]

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